前回記述のとおり、何度か失敗を繰り返しましたが、なんとか紹介できそうなレシピができました。
前回記事リンク
プロテインの選び方＆子どもにも飲みやすい工夫 | | ちま母
なるべく簡単に、材料は少なく、砂糖不使用のレシピです。
うちには便利な場所にオーブンがないので、ガス台のグリルを使いたいと思います（ウォーターオーブン？）。
★プロテインクッキー★
《レシピ》
チューブでバター10cm
＊オリーブオイル大さじ1
卵1個
アムウェイプロテインミックス（ベリー）大さじすりきり8（これで大人用2.25杯分）
チョコ適量
クッキングシート
＊オリーブオイルはクックパッドで参考にしたレシピで「ココナッツオイル」を使ってましたが、家になかったので代替品として入れました。
①バターをボウルに入れ、レンジで温め溶かす。
②オリーブオイル大さじ1と卵（全卵）1個をボウルに入れ、卵がほぐれるまでよく混ぜる。
③プロテインミックスを全量入れ、なめらかになるまで混ぜる。
④チョコをくだいて混ぜる。
⑤クッキングシートに一口大になるようにスプーンで置く。周りをなでてあげるときれいな形になりやすい。（ベタベタするので注意）
⑥ガス台のグリルで弱火で2、3分焼く。グリルの場合、途中で奥、手前をひっくり返す。表面がしっかりしてきたら完成。
★応用編 長い棒状に作ったあと切っても便利。
大きさ比較のクレラップ(笑)
できあがりはフワフワしてます。
クッキーというより、卵焼きのほうが近そうです。
これはいちこも喜んで食べます。
いちこ「プロテイン飲まない！！クッキー食べるからいいでしょ？！」
そんな反論、想像してなかったけど、好評のようでよかったです。
これを冷凍すると、よりおいしくなります。
何みたいって聞かれると表現が難しいんですけど・・・。しっとりさっくりします。
電子レンジでやっても火が通りました。
すぐ食べるならそ電子レンジでもいいですが、冷めるとおいしくなかったです・・・。
いや、まずかったです！！
今度、サーターアンダギーあたりに挑戦してみようと思います。ナッツ入れたら？ココア味なら？と夢が膨らみます。
今回は記事が短いので、プロテインの混ぜ方を描いたものをのせておきます。
私は今はシェイカーで飲むことが多いです。やはり溶かすのが簡便で良いです。泡っぽさが苦手な家族は今もかきまぜ棒を使っています。
シェイカーはレビュー等見て検討した結果、これを使っています。
フタが平らだったり、フタが浅かったりすると不便なようですよ。
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